Je vous vais parler du beignet chinois, qui est originaire de la chine. Mais le biscuit chinois, c’est une autre histoire. Il ne vient pas de la chine. Il vient de l’ouest des États-Unis. Il est déjà la pendant environ 100 ans. On ne décide pas encore aujourd’hui qui y l`a inventé. Est-ce que c’est un immigrant japonais ou chinois? Mais c’est sur que ces biscuits deviennent populaires dans des restaurants chinois a l’étranger. Cependant, il n’est pas bien accepté en Chine quand il est importé en 1990`s. Les gens chinois trouvent que ce biscuit est trop de style American. J’aime plutôt son nom anglais “fortune cookie”. Pourquoi pas on l’appelle le biscuit de bonheur? Il amène des joies aux gens dans une ambiance conviviale. Vous avez déjà peut-être l’expérience similaire de déguster ces biscuits dorés, croustilles et en forme d’une demi-lune (ou plutôt une bouche souriante). Vous dinez avez vos amis ou vos proches dans un restaurant chinois. Après le repas, la serveuse ou le serveur vous servit une tasse de thé ou coffee et un biscuit chinois pour chacun. Vous retirez un morceau de papier inséré dedans et lisez le texte tour à tour. Le texte est une maxime ou une prédiction. Dans cette ambiance, lire le texte original semble peut-être sérieux. Je ne sais pas quand on ajoute “au lit” ( ou in bed en anglais) au bout de la phrase. Ça devient vraiment drôle. Par exemple, une phrase comme ça, vos efforts seront récompensés (au lit). Un repas finit parfaitement quand tout le monde rit aux larmes.
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